Das Ensemble Les Adieux gründete sich 1986, benannt nach Ludwig van Beethovens Sonate op. 81a. Die Künstlerinnen und Künstler, darunter namhafte Spezialisten der Alten Musik wie Andreas Staier und Christine Kryprianides, spielen auf historischen Instrumenten und fokussieren sich vor allem auf Musik, die zwischen 1760 und 1840 komponiert wurde.